Prosjekt på skolen

Dette er oppgaven jeg fikk på skolen. Jeg skal være ferdig på to dager.

Du skal lage en Al a Carte meny med :

· 3 forretter fisk

· 3 forretter kjøtt

· 3 supper

· 6 hovedretter

· 6 desserter

Disse skal følge valgfri sesong.

 

Menyen skal lages i Blogg og med hyperlenker under de forskjellige råvarene.

På disse linkene skal dere ta med:

· Oprinnelse til råvaren

· Historie

· Bruksområder for råvaren

· De vanligste tilberednings metodene for denne råvaren (blansjere….)

· Oppbevaring

· Foredling av råvaren (for eksempel gravet laks, røket laks).

· Bilder

· Video

· Div annet relevant informasjon.

Min oppgave