onsdag 7. januar 2009

Karbohydrater

Oppgaver om Karbohydrat

Hvor stor del av kosten bør komme fra Karbohydrat?
- ca 50-60% av energiinntaket.

Hvilke tre hovedgrupper deles karbohydratene i?
- i monosakkarider, disakkarider og polysakkarider.

Hvilke oppgaver har karbohydrat i kroppen?
-gir energi, god kilde til fiber, stivelsesrike matvarer er en god kilde til vitaminer og mineraler som er bra for kroppen.

Nevn minst 4 gode kilder for karbohydrat.
-grønnsaker
-frukt
-sirup
-sukker

Hva er insulin?
-hormoner fra bukspyttkjertelen.

Hva heter den eneste energikilden som hjernen kan bruke?
-Glukose

Hva skjer dersom vi spiser for mye karbohydrat?
-kan få diabetes, bli overvektig, få fibermangelsykdommer, divertikkelstkdommer, tykktarmkreft og tannråte.

Nevn 3 grunner til at vi bør spise kostfiber.
-virker gunstig på kolesterolmengden
-gir kjeven mosjon siden vi må tygge hardere
-sveller i magen og gir en god metthetsfølelese

Hvilke matvarer vil du anbefale at en skal spise for å få nok kostfiber?
-Grovt brød, frukt, poteter og grønnsaker.

Hva bestemmer kroppens energibehov?
-Aktivitet

Ingen kommentarer: