Porsjoner 2
Ingredienser
- ½ stk isbergsalat
- 1 stk mango
- ¼ stk vannmelon
- 2 stk nepe
- 3 dl rød paprika , gjerne i forskjellige farger
- 2 dl sukkererter
- 2 ½ dl kokt skinke
- 100 g hvitost
- 2 ss olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- 6 stk jordbær
Slik gjør du:
1. Skyll salaten og riv den i passe store biter.
2. Skjær mango, vannmelon, nepene og paprika i biter. Skjær kokt skinke i tynne strimler.
3. Riv osten eller skjær den i små terninger. Bland sammen ingrediensene og pynt med friske jordbær.
4. Bland sammen balsamico og olivenolje og hell over salaten.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar