Salami er italiensk pølse på sitt aller beste. Ikke bare er det godt som pålegg, men pølsa er også utrolig god stekt. Den syrlige smaken hos tomat sammen med den salte smaken hos salami gjør denne retten til en perfekt forrett eller tapasrett.
Porsjoner 4
Ingredienser
- 20 skive salami
- 10 stk gule cherrytomat, rød
- 10 stk røde cherrytomat, rød
- 20 blad frisk basilikum til pynt
Slik gjør du:
1. Stek salamiskivene i en stekepanne og legg dem på et kjøkkenpapir. Skivene skal være sprø og tørre.
2. Vask og del cherrytomatene i to. Anrett tomatene i en liten skål eller en suppeskje og pynt med basilikum.
Serveres som en enkel forrett eller tapasrett med eller uten brød til.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar