Agurker

Kilde: agurktid.blogspot.com

Agurk

Sammendrag:

• Agurken er opprinnelig fra foten til Himalaya i India.
• Kom til Norge på rundt 1600-tallet.
• Den mest kjente agurken er slangeagurken eller salatagurk.
• Agurk har 10 kalorier per 100 gram.

Kilde: http://frukt.no/

• Agurk er den mest spiste grønnsaken.
• Agurk kan dyrkes hele året i Norge.
• Agurken brukes til salater, pålegg, smakstilsettninger i kalde drikker, ect.
• Agurken består av 98% vann.
• Agurken inneholder A og C vitaminer og litt jern og kalsium.

• Agurken skal være mørk i fargen og ha en fast konsistens.
• Den skal også være velformed, ikke alt for bøyd.
• Den skal ikke legges i kjøleskap, oppbevares på kjøkkenbenken eller et sted som holder 12 grader.